Травы горного Крыма - Походы по Крыму

Крым – это кладезь лечебных трав. Многие специально забираются подальше и повыше от цивилизации, что – бы насобирать и наготовить на зиму себе травяных сборов. В Крыму более тысячи различных трав, многие из которых являются лечебными. Пик цветения трав приходится на июнь-июль месяц и продолжается до сентября. Если вы хотите разнообразить путешествие по горному Крыму вкусными и полезными травяными чаями, советуем вам выбирать именно летние месяцы.

К сожалению, не все травы одинаково полезны, к некоторым стоит подходить с осторожностью. Если вы не знаете что за трава, лучше ее не трогать. Ниже мы перечислим наиболее популярные травы, которые кидают в котелок. На этих травах получаются отличные ароматные травяные чаи.

Чабрец (Тимьян) – растение, которое ранее люди называли святой травой Богородицы. Считалось, что запах чабреца, очищает воздух, изгоняет злых духов и продлевает молодость и красоту. По сей день люди используют его в качестве панацеи от многих недугов. Найти его просто. Приземленный кустарник, многочисленные стебли достигают длинной 15 см., листья продолговатые, цветки розово – фиолетового цвета, сбитые в небольшие головчатые цветения. Чай с него получается ароматный и насыщенный.

Душица – это растение используется не только в приготовлении вкусного, ароматного чая, но и имеет отличное антисептическое действие. Чай из этого ароматного растения, утоляет жажду, наполняет силой и энергией, а так же им промывают раны. Очень распространенное в наше время растение. Душица является хорошим медоносом. Она достаточно высока 30 – 60 см. найти ее не составит труда, стебли прямостоящие, четырехгранные и имеют красноватый оттенок. Цветок пурпурный, собранный в небольшое головчатое цветение. Цветет душица в июне – августе.

Железница Крымская (Чабан – чай ) или в простонародье «Лимонник», не стоит путать его с «Лимонником» который растет на Кавказе, это разные травы. Трава имеет свое название из-за насыщенного лимонного запаха. Чай из нее получается очень ароматный и вкусный. Польза этого растения известна любителям туризма не понаслышке. Одно из лучших тонизирующих, укрепляющих организм растений. Придает бодрости, поддерживает работу иммунитета, восстанавливает силы и многое другое. Припарка из листьев имеет обеззараживающее и заживляющее средство. Эта чудо – трава растет на каменистых степных склонах. Узнать ее, можно по серому стеблю с густым опушением. Цветок имеет желтый цвет, в форме колоса. Ну а если сомневаетесь, разотрите лист пальцем и вы почувствуете лимонный аромат.

Мята растет в тени, вдоль родников. Не любит засушливые места. Встречается на окраинах яйл. Обладает это растение и целебными свойствами. Восстанавливает сердечно – сосудистую систему, хорошо при простудных заболеваниях, очень полезна для женского организма. Мужчинам с мятой лучше быть осторожнее, она снижает уровень тестостерона в организме. Чай с мятой очень ароматный и освежающий благодаря ментолу, содержащемуся в листьях. Собирать мяту можно начинать уже с весны. Ее используют как в чистом виде, так и добавляют в чай.

Земляника (листья и ягоды) — натолкнувшись на поляну с земляникой и не найдя на ней вкусных ягод, не расстраивайтесь. Нарвите немного листьев земляники и добавьте в котел с вашим чаем или компотом. Польза от такого чая будет незаменимой в горах. Листья земляники придают чаю не только приятный вкус и аромат, но и приносят пользу. Витамины, минералы, кислоты, фруктозы, глюкоза…. Все это помогает печени, желудочно–кишечному тракту, при простудных заболеваниях и укрепляют организм. А вот если вам попались еще и ягоды, то сделайте вкусный компот из ягод и листьев. И конечно пользуясь, случаем нарвите немного про запас. Свяжите небольшой пучок и повесьте его на рюкзак. К следующей стоянке у вас будет снова, ароматный и полезный напиток.

Зверобой – существует мнение, что это растение «якобы» убивает в мужчине зверя. Нет, нет и еще раз нет. Существует множество легенд о появлении этого растения. Но все легенды твердят одно: в зверобое кровь (огненной птицы, Иисуса Христа, мифических существ…). Дело в том, что если растереть цветок зверобоя в пальцах, то вы увидите красный сок. И конечно – же, в старину люди придавали этому растению особое внимание. Его прятали в матрацы детей, отпугивали злых духов, носили ветки зверобоя, как оберег от сглаза и многое другое. Но самое главное, им лечили. Есть даже древняя поговорка «Как без муки не испечь хлеба, так без зверобоя не вылечить болезни». Не буду описывать всей пользы, но могу сказать одно, в вашем чае это растение принесет только пользу. Конечно, стоит отметить и противопоказания. Гипертония, его нельзя употреблять регулярно так – как он немного токсичен, и может осложнить работу почек.